Rumex acetosella L. — Polygonaceae

Patience petite-oseille

Feuilles
Fleur (ou inflorescence)
Fruit

Crédits photos: Julien BARATAUD , Dendrofil (Feuilles), Valery Prokhozhy (Fleur (ou inflorescence)), Rasbak (Fruit).

Floraison et fructification

Fleurs

Fruits

Répartition

LC

Statut de conservation

Préoccupation mineure

Description

Port
Herbacée vivace dressée jusqu'à 50cm. Tige rouge ou vert cannelée
Feuilles
Deux types de feuilles: En rosette: simples à long pétiole Sur la tige: simples à long pétiole
Fleurs
Fleurs à 6 pétales rouges, verts ou roses.
Fruits
Fruits secs.
Signes particuliers
Les feuilles de la tige sont plus étroites, et portées par un pétiole plus court que celles de la rosette.

Écologie

Altitude
Entre 0 et 2400 mètres d'altitude
.
Habitat
Friches, cultures, talus, pelouses rocailleuses et landes, chemins et forêts acidiphiles.
Préférences
Cette plante se trouve plutôt à l'ombre sur sols acides riches en nitrates .
Pollinisation
Par le vent
Dispersion des fruits
Par la gravité

Le saviez-vous ?

La petite oseille s’utilise en cuisine où elle apporte une touche acidulée.